博多駅東にある博多ラーメンの有名店「博多一双」。近くのホテルに泊まったので行ってみました!
11時15分ぐらいに到着。ちょっと並んでいましたが、まずは食券購入して麺の硬さリクエスト。待つこと10分弱で、店内に入れました。
そしてでてきたのが、このラーメン!
豚骨カプチーノと呼ばれているスープらしいですが、確かに泡立っている!!
スープを一口いただくと、なんとも優しい旨味。塩がきつくないので、スープ自体のおいしさが楽しめます。
麺とスープを一緒にいただくと至福の一言です!
半分食べてから、味変でしょうがと高菜、ゴマを投入。
しょうがが紅くないのも、うれしい!
あっというまに完食してしまいました。
食べてから、連れが残した、何もオンしていないスープを再度いただくと、
ものすごく美味しかったです。
結論をいうと、高菜を入れたのは失敗だったかも…。
おいしいものはおいしいママでいただくのが一番だと改めて思いました!
また博多にきたときは必ず行きたいな。